Pitti宫“大厨房”向公众开放

佛罗伦萨| Pitti宫殿的“大厨房”向公众开放

在这个以食物和营养为主题的世界博览会上，历史悠久的烹饪设施佛罗伦萨的皮蒂宫，通常被称为“Cucinone“(大厨房)已经完全修复并向公众开放。
厨房位于建筑群的南翼，是Pitti宫殿中不太为人所知的空间之一，因此它的开放是一个很好的机会，可以发现曾经是宫殿日常生活的令人惊讶和迷人的方面。

为期三个月的修复工作包括清洁和修复油漆表面。修复中强调的最重要的元素是巨大的壁炉，它是厨房中三个壁炉中最大的一个，由一个大风帽、各种炉子和电炉和两个圆形烤箱组成。

的彼蒂宫它于1559年被托莱多的科西莫·德·美第奇公爵和他的妻子埃莉诺收购，以及它的大后院，随后将被改造成著名的波波利花园。
但是，是大公爵费迪南多一世决定在皮蒂宫增加一个新的烹饪设施，即一个由房间、走廊和庭院组成的复杂系统，由一座有盖的桥连接到主楼，如图所示准确地展示．
建筑工程开始于1588年，11年后完工，正好赶上玛丽·德·美第奇与法国国王亨利四世的婚礼宴会。

朱斯托·尤滕斯(Giusto Utens)的绘画细节。

Pitti宫殿厨房的修复是由以下人员合作完成的:
Direzioni della Galleria Palatina;Ufficio Tecnico della ex- soprtendenza per il Polo Museale Fiorentino / Ente Cassa di Risparmio di Firenze。

“Cucinone”只有导游才能进入，周二至周日10.30至11.30,15.30至16.30。

图片由佛罗伦萨波罗博物馆提供。